شوربة الدجاج واليقطين

نوع المائدة:

نوع الوجبة: شوربة

نوع الوصفة: دواجن

الكمية: تكفي 4 إلى 6 أشخاص

مدّة التحضير: 10 دقائق

مدّة الطهو: 15 دقيقة

المقـادير:

ملعقة كبيرة من الزبدة

200 غرام أو قطعة صغيرة من صدور الدجاج، مقطّعة إلى شرائح صغيرة

كوب واحد أو 100 غرام من الذرة الصغيرة الحجم، مقطعة

4/3 كوب أو 100 غرام من اليقطين المقطّع إلى مكعّبات صغيرة

5 أكواب أو 1250 مل من الماء

مغلّف من شوربة الدجاج بالشعيريّة ماجي

4/1 كوب أو 25 غرام من البصل الأخضر المفروم

طريقة التحضير:

تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة ويُضاف الدجاج إليها ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 3 دقائق. تُضاف الذرة مع اليقطين ويُطهى المزيج لمدّة دقيقتين إضافيتين.

تُضاف الماء مع شوربة الدجاج بالشعيريّة ماجي ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 10 دقائق.

يُضاف البصل الأخضر إلى الشوربة وتُقدّم.

اشكرك روز على الوصفة الجميلة والسهلة

لكى كل الود

_________________