سـحـــر الشــــــــرق

 سـحـــر الشــــــــرق


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» ملف شامل لتنظيف كل حاجة في المطبخ أو غير المطبخ نصائح روووعة شوفووووها
الأربعاء يوليو 31, 2013 6:40 am من طرف سحر الشرق

» طريقة لازاله الدهون من الشفاط وزجاج البوتاجاز
الأربعاء يوليو 31, 2013 6:36 am من طرف سحر الشرق

» موقع لتصفح المصاحف
الخميس نوفمبر 15, 2012 12:55 pm من طرف سحر الشرق

» مجوهرات السفينة تيتانيك تعرض بالولايات المتحدة
الخميس نوفمبر 15, 2012 10:46 am من طرف سحر الشرق

» موقع يخليك مهندس كمبيوتر
الثلاثاء مارس 27, 2012 1:43 pm من طرف حسام

» لماذا يصاب الانسان بالدوخه وماهي طرق علاجها ؟
الإثنين مارس 19, 2012 5:49 pm من طرف الفرعون يامى يوغى

» الحج وكأنك تحج
الإثنين أكتوبر 31, 2011 6:08 pm من طرف الفرعون يامى يوغى

» فضائل يوم عرفة
الإثنين أكتوبر 31, 2011 6:05 pm من طرف الفرعون يامى يوغى

» أِشياء { لم } و { لن } تحلم بها
الأحد سبتمبر 04, 2011 6:03 pm من طرف SPISYGIRL

» طرق لتصغير حجم الصدر
الإثنين أغسطس 22, 2011 3:40 pm من طرف سحر العيون

» طريقة لأزالة شعر الوجه نهائياً
الإثنين أغسطس 22, 2011 3:34 pm من طرف سحر العيون

» للمهتمين بالمناقصات الحكومية والمزادات والعقارات خصم 20% في العرض الرمضاني
الأربعاء أغسطس 10, 2011 9:01 am من طرف عالم التسويق

» أضخم حدث تدريبي بمدينة الرياض الخميس 11 رمضان في البرنامج الرمضاني الكبير
الجمعة أغسطس 05, 2011 9:54 am من طرف عالم التسويق

» هديه بمناسبة قدوم شهر رمضان المبارك
الجمعة أغسطس 05, 2011 5:08 am من طرف mostafa

» أكبر موسوعة نغمات اسلامية جديده بروابط مباشرة ..حصريا ..حصريا..!!!!
الإثنين يوليو 11, 2011 2:46 pm من طرف الفرعون يامى يوغى

» تخسيس الوزن -- تخسيس البطن –– تخسيس الكرش- تخسيس جسم - دكتور رجيم - دكتور اشرف قوره (ارض الجولف – المعادي – الرحاب – حدائق القبة )
الثلاثاء يونيو 28, 2011 5:01 am من طرف nanan1144

»  تخسيس جسم - تخسيس البطن –– تخسيس الكرش- تخسيس جسم - دكتور رجيم - دكتور اشرف قوره (ارض الجولف – المعادي – الرحاب – حدائق القبة )
الثلاثاء يونيو 28, 2011 5:00 am من طرف nanan1144

»  تخسيس البطن –– تخسيس الكرش- تخسيس جسم - دكتور رجيم - دكتور اشرف قوره (ارض الجولف – المعادي – الرحاب – حدائق القبة )
الثلاثاء يونيو 28, 2011 4:59 am من طرف nanan1144

» دكتور رجيم - تخسيس البطن –– تخسيس الكرش- تخسيس جسم دكتور اشرف قوره (ارض الجولف – المعادي – الرحاب – حدائق القبة )
الثلاثاء يونيو 28, 2011 4:57 am من طرف nanan1144

» رنتك بأسم حضرتك, جميع نغمات الأسماء ولاد وبنات كمان
الأحد أبريل 17, 2011 6:09 am من طرف جبارين عزالدين

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
سحر الشرق - 2689
 
فاتيما - 2397
 
الروش - 1932
 
جنة الاحلام - 1359
 
سحر العيون - 954
 
بسمة امل - 827
 
الفرعون يامى يوغى - 564
 
عاشقة الجنة - 472
 
ميلاد فجر - 386
 
العملاق المخيف - 381
 

شاطر | 
 

 طــبــــــــــق شـــــــــهــــــــــي ...... وبالصـــــــــ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فاتيما
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2397
بلدك : مصر
جنسك :
مزاجك :
وظيفتك :
  :
تاريخ التسجيل : 03/12/2007

مُساهمةموضوع: طــبــــــــــق شـــــــــهــــــــــي ...... وبالصـــــــــ   الخميس يناير 10, 2008 5:29 pm

اليوم راح أقولكم على طبق رائع ومفيد حيث إنه يحتوي على كثير من الخضار
يعني إي نوع من الخضار الي تحبية ممكن إنك تضيفة والنوع الي ماتحبية ممكن تستغني عنه
هذي الطريقة من عندي يعني من إبتكاراتي بس والله جنااااااان
والصغار راح يحبوها ويأكلوها
ماراح أطول عليكم
نبداء بالمقادير

المقاديـــــــــــــــر

كيلو لحم ضان
2 بطاطس وسط مقطع حلقات
2 كوسة وسط مقطع حلقات
2جزر وسط مقطع حلقات
1 فلفل رومي وسط مقطع شرائح
2بصل كبيرة مقطعة شرائح
نصف باكيت صلصة طماطم
2 طماطم كبيرة مقطعة شرائح
إن أردتي أضيفي ( زهرة +كرنب + فاصوليا )
بهارات مشكلة ( فلفل أسود + كمون + سماق + قرفة +ذرة هيل )
قرابة ملعقة وسط
ملح حسب الرغبة
زيت للطهي

الطريقـــــــــــــــــــــة

1) يقطع اللحم الى قطع وسط
2) يوضع اللحم في زبدية ثم يضاف اليه جميع الخضار المقطع حلقات والبهارات والملح
والصلصة وتخلط جيداً حتى تتشبع ( اللحمة والخضار ) بالبهارات والصلصة
وهذي صورة توضح لنا الطريقة



3) تغطى وتترك ( المدة ستكون على حسب رغبتك إن أردتي ساعة إلاربع أو نصف ساعة )
أو حتى بدون ممكن تعمل في الحال .
4) بعد ذلك نضع قدر الضغط على النار ونضيف اليه الزيت وحينما يقدح الزيت نضيف اليه
المكونات السابقة
5) نقوم بتحريكها جيداً وذلك لمدة خمس دقائق فقط ثم نغطي القدر بغطاءه ونتركها على
نار عالية نسبياً
6) عندما يبداء المؤشر أو الصافرة بالتصفير نقوم فوراً بتهدئة النار على نارخفيفة جداً
حتى لايحترق الطعام نكون حذرين
7) بعد مضي ساعة الاربع (طبعا الوقت على حسب حجم اللحمة إن كانت صغيرة ماراح
تأخذوقت معاكي عاد إنت وخبرتك باللحم ) نقوم بنزع المؤشرثم نفتح الضغط بعد
ما نتأكد من خروج الهواء منه
نضع اللحمة والخضار في صينية التقديم ثم ندخلها الفرن للتحمير فقط لمدة دقائق
من الاعلى طبعاً
9) يقدم بعد ذلك مع الأرز والخبز



وعليكم بألف عافية

تقبلو تحياتي

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة الجنة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 472
بلدك : egypt
علم :
جنسك :
مزاجك :
الاوسمه :
وظيفتك :
  :
تاريخ التسجيل : 10/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: طــبــــــــــق شـــــــــهــــــــــي ...... وبالصـــــــــ   الجمعة يناير 11, 2008 1:35 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الروش
مراقب عام
مراقب عام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1932
بلدك : مصر
مزاجك :
وظيفتك :
  :
تاريخ التسجيل : 25/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: طــبــــــــــق شـــــــــهــــــــــي ...... وبالصـــــــــ   الجمعة يناير 11, 2008 8:25 pm

اكيد كتير حلو مشكوووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فاتيما
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2397
بلدك : مصر
جنسك :
مزاجك :
وظيفتك :
  :
تاريخ التسجيل : 03/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: طــبــــــــــق شـــــــــهــــــــــي ...... وبالصـــــــــ   السبت يناير 12, 2008 12:37 pm

مشكور مروركم الكريم

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طــبــــــــــق شـــــــــهــــــــــي ...... وبالصـــــــــ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 سـحـــر الشــــــــرق :: سحر الشرق لعالم حواء :: مطبخ سحر الشرق-
انتقل الى: